烹饪
【高级会员专享】
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海胆西式芥末烩饭
2068日圆(税込)
一道用芥末调味的海胆烩饭。香脆的面包屑增添了口感！
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银鲑鱼排（珍稀）~热那亚风味酱汁~
1848日元(税込)
香气扑鼻的蘑菇青酱！与鲜嫩的炸猪排堪称绝配！
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烤扇贝和新鲜马苏里拉奶酪
968日圆(税込)
一道美味的扇贝配新鲜马苏里拉奶酪和马德拉奶油酱！
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和牛烤牛肉配日高海带和红酒酱
1408日元(税込)
我们这款原味红酒酱汁带有日式高汤风味，与肉类搭配堪称完美！
[黄金高级有限公司]
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和牛生牛肉排配香醋酱油
2178 jpy(税込)
高品质和牛牛肉切得很厚，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
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特选羊排
2178 jpy(税込)
厚切羊肉鲜嫩多汁，红酒酱汁味道鲜美。
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整颗草莓迷你水果芭菲
748日元(税込)
一颗完整、香甜多汁的草莓。当你把它放入口中时，融化的奶油和水果的甜味会充满你的口腔。
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帝王蟹奶油炸丸子
1408日元(税込)
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雪蟹奶油意面
1738日元(税込)
自餐厅开业以来就广受欢迎的意面，现在更是美味无比！浓郁的自制酱汁搭配劲道爽滑的新鲜面条，令人回味无穷。
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北海道牛排
1848日元(税込)
佐以红酒蒜蓉酱享用
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和牛薄片
1408日元(税込)
精选和牛，烹制至肉质鲜嫩多汁。它和红酒也很搭。佐以我们独家秘制的西式芥末酱享用。
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香草面包屑香煎红鲷鱼
1958年(税込)
将红鲷鱼肥美的鱼肉裹上混合了香草的面包屑，翻炒至香味四溢。
【速食菜肴】
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三文鱼奶油奶酪春卷
935日元(税込)
配以三文鱼、番茄、奶油奶酪和山葵酱
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北海道章鱼薄片
858日圆(税込)
厚实的章鱼切成薄片，佐以特制柚子香油。
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来自世界各地的三种奶酪拼盘
1408日元(税込)
蓝纹奶酪、白霉奶酪和今日奶酪拼盘
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塞拉诺火腿和萨拉米拼盘
1408日元(税込)
味道浓郁的塞拉诺火腿和萨拉米香肠与酒类饮品堪称绝配。
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毛豆
528日元(税込)
先来一份经典小吃吧！
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自制泡菜
638日元(税込)
柚子的味道让人忍不住一口接一口地吃。这道菜既可作为零食，也可作为清口菜。
【冷盘】
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烟熏鸡蛋土豆沙拉
748日元(税込)
这道美味佳肴以烟熏松露土豆泥沙拉为特色，上面放有香脆的土豆饼干“Dowa-ru”，散发着帕玛森干酪和培根的香味，营造出令人愉悦的口感。
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大力水手沙拉
858日圆(税込)
这款沙拉自餐厅开业以来就一直深受顾客喜爱，其美味的关键在于橄榄和绿紫苏酱。
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虾仁牛油果奶酪沙拉
968日圆(税込)
一道色彩缤纷的沙拉，以饱满的虾仁、入口即化的牛油果和口感柔和的奶酪为点缀。它和白葡萄酒也很搭。
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烤扇贝和新鲜马苏里拉奶酪
1848日元(税込)
一道美味的扇贝配新鲜马苏里拉奶酪和马德拉奶油酱！
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和牛薄片
1408日元(税込)
精选和牛，烹制至肉质鲜嫩多汁。它和红酒也很搭。佐以我们独家秘制的西式芥末酱享用。
[KIND 和汉堡牛排]
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我们对肉类的承诺
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Dowa的汉堡牛排采用100%纯牛肉制成！您可以直接品尝到肉的浓郁风味，其诱人的香气令人无法抗拒。
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每件商品都是手工揉制并送货上门。
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用手仔细揉捏，使空气融入面团，从而得到蓬松柔软的面团。肉汁紧紧地锁在里面，当你用刀切开它时，肉汁就会立刻渗出来。
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自制酱汁
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它的魅力在于其层次感和平衡感，这是市售酱料无法达到的。厨师的技艺和经验体现在炖煮时间、香料配比和秘制配料上。
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国王汉堡配红酒松露酱
1848日元(税込)
淋上大量特制酱汁，散发着红酒和松露的香气。每一口都充满了浓郁的风味和松露的奢华香气。一款适合成年人享用的汉堡牛排，回味无穷。
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多瓦汉堡
1188日元(税込)
因为它做法简单，所以这道菜非常注重食材本身，无法造假。这是深受人们喜爱多年的经典口味，可以说是本店的招牌口味。
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全蛋烟熏汉堡
1188日元(税込)
浓稠顺滑的蛋黄，带有烟熏香气。肉的鲜美滋味与鸡蛋的香甜浓郁完美融合。
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柚子碎汉堡牛排
1188日元(税込)
一道日式料理，用大量磨碎的白萝卜和香气扑鼻的柚子制成。
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熟透的番茄汉堡
1518日圆(税込)
最后淋上用大量成熟番茄慢炖而成的特制酱汁。
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慢炖半釉汁汉堡牛排
1848日元(税込)
用薄野咖啡制作的原创半釉汁！苦涩的口感带来优雅的感受！
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尽情享用我们自制的佛卡夏面包吧！
¥198(税込)
表面呈金棕色，内里柔软有嚼劲，空气中弥漫着小麦的天然甜味和香气。这种奢华的口感，只有自家烘焙才能达到。
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搭配享用吧！蓬松白米饭 150克
275日元(税込)
搭配米饭食用，米饭能完美衬托出汉堡牛排的鲜嫩多汁。
【油炸食品】
![大虾配蛋黄酱 [4 只]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3ppeskmq/69378071/h4er_w340h340.jpg)
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![大虾配蛋黄酱 [4 只]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3ppeskmq/69378071/h4er_w500h500.jpg)
大虾配蛋黄酱 [4 只]
1408日元(税込)
裹上特制蛋黄酱的肥美虾仁
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鱼和薯条
1045日圆(税込)
最受欢迎的小吃！佐酒佳品
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多瓦炸鸡
748日元(税込)
佐以特制柚子酱。享受这清新的香气
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带皮黄油土豆
748日元(税込)
楔形薯条，搭配咸鱼，这是一道北海道风味菜肴。
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细薯条
638日元(税込)
请选择您最喜欢的口味（原味/芝士味/番茄酱蛋黄酱味/番茄酱蛋黄酱味/松露盐味）
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雪蟹奶油可乐饼 [3个]
1408日元(税込)
一款口感绵密的炸丸子，配以浓郁的白汁，并奢华地包裹着鲜美的雪蟹肉。外酥里嫩，蟹肉的鲜甜和奶油的醇厚在每一口中都充满你的味蕾。
【热乎乎的小吃】
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整只蜗牛，黄油煎制
858日圆(税込)
酥脆的面包屑和柔滑的黄油包裹着这些肉块。
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土豆泥奶酪焗饭
858日圆(税込)
原味烤奶酪，略带松露风味，是佐酒佳肴的理想选择。
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紫苏饺子配拉克莱特奶酪酱
638日元(税込)
紫苏的清新香气会令您食欲大增。佐以拉克莱特奶酪酱。
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大蒜吐司
638日元(税込)
蒜香面包，上面放满了蒜末和黄油
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蒜香虾蘑菇（含3根法棍面包）
1078日圆(税込)
享用这道蒜香海鲜配法棍面包吧。
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正宗奶酪火锅（2/3人份）
1,628日元/1,848日元（含税）
用北海道和欧洲奶酪混合制成的特色奶酪火锅
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香草面包屑香煎红鲷鱼
1958年(税込)
将红鲷鱼肥美的鱼肉裹上混合了香草的面包屑，翻炒至香味四溢。
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银鲑鱼排配蘑菇酱和香蒜酱
1848日元(税込)
香气扑鼻的蘑菇青酱！与鲜嫩的炸猪排堪称绝配！
【米饭披萨美食】
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多瓦特色欧式咖喱
880日元(税込)
一道特别的欧式咖喱，用慢火熬制的洋葱和原味香料制成，味道鲜美。薄野咖啡的秘密配方！
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开胃咖喱（仅咖喱酱）
495日元(税込)
我们的招牌咖喱只以面糊的形式供应！我们也推荐您将其淋在您最喜欢的菜肴上。
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玛格丽塔
968日圆(税込)
酥脆的披萨！当零食也很棒！
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重蒜香米饭
825日圆(税込)
Dowa的特色蒜蓉饭，里面有大量的牛筋和葱花！饭皮也很好吃！
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自制面包
¥198(税込)
我们主厨的招牌佛卡夏面包。加入橄榄油
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大米（150克）
275日元(税込)
蓬松的白米饭。配汉堡或牛排怎么样？
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海胆西式芥末烩饭
968日圆(税込)
一道用芥末调味的海胆烩饭。香脆的面包屑增添了口感！
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米兰多利亚高级产品
968日圆(税込)
浓郁的白汁、融化的奶酪和肉酱片，风味十足。请趁热享用。
[面食]
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海胆奶油意面
1848日元(税込)
回头客络绎不绝！精致的意面搭配浓郁的海胆和马斯卡彭奶酪酱汁，美味至极。
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令人上瘾的日式明太子意面
1078日圆(税込)
日式意面，配以辛辣明太子和清爽柠檬。
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石狩蓝纹奶酪土豆丸子
935日元(税込)
奶酪的浓郁香气与土豆的淡淡甜味完美融合。一款口感醇厚、回味无穷的佳酿，搭配葡萄酒享用更佳。
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雪蟹奶油意面
1848日元(税込)
自餐厅开业以来就广受欢迎的意面，现在更是美味无比！浓郁的自制酱汁搭配劲道爽滑的新鲜面条，令人回味无穷。
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自制博洛尼亚肉酱
1518日圆(税込)
用大量肉末和芳香蔬菜慢炖而成的自制肉酱。
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牡蛎和干鲻鱼子辣椒
1848日元(税込)
一道简单却风味浓郁的菜肴
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大份意大利面
+450日元（含税）
想吃很多？那就和朋友们一起分享1.5倍的量吧！*意面通常以80克为一份。
[肉]
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什锦香肠
968日圆(税込)
精选多汁美味的香肠
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柠檬黄油煎烤鸡
1408日元(税込)
鲜嫩多汁的烤鸡，佐以原汁原味的香草！搭配清爽的柠檬黄油！
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北海道牛排
1848日元(税込)
佐以红酒蒜蓉酱享用
![和牛珍稀肉排 [4 片]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3ppeskmq/69378105/k2b8_w340h340.jpg)
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![和牛珍稀肉排 [4 片]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3ppeskmq/69378105/k2b8_w500h500.jpg)
和牛珍稀肉排 [4 片]
2178 jpy(税込)
高品质和牛牛肉切得很厚，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
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特选羊排
2178 jpy(税込)
厚切羊肉鲜嫩多汁，红酒酱汁味道鲜美。
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和牛薄片
1408日元(税込)
和牛牛肉鲜嫩多汁。它和红酒也很搭。搭配我们原汁原味的西式芥末酱享用。
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和牛烤牛肉配日高海带和红酒酱
2948日元(税込)
我们这款原味红酒酱汁带有日式高汤风味，与肉类搭配堪称完美！
[DOLCE]
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油炸法棍
858日圆(税込)
一款口感酥脆、蓬松、入口即化的全新法式吐司
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Nikka威士忌鲜巧克力
858日圆(税込)
采用超级尼卡巧克力和香蕉制成的原味苦巧克力，带有威士忌的香气。
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Katarana
638日元(税込)
咬一口，你就会感受到顺滑入口即化的口感和芬芳微苦的味道。
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今日冰淇淋：雪葩/香草
638日元(税込)
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整颗草莓迷你水果芭菲
748日元(税込)
一颗完整、香甜多汁的草莓。当你把它放入口中时，融化的奶油和水果的甜味会充满你的口腔。
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今日布丁：武士布丁
550日元（含税）〜
【不包含在自助餐菜单中】详情请咨询工作人员。
[小吃]
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细薯条
638日元(税込)
请选择您最喜欢的口味（原味/芝士味/番茄酱蛋黄酱味/番茄酱蛋黄酱味/松露盐味）
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鱼和薯条
935日元(税込)
这款味道浓郁的塔塔酱和啤酒肯定很搭。
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山核桃巧克力 Bon Raw 巧克力什锦
968日圆(税込)
收银台也有售！这是一款专为成人打造的奢华甜点，口感酥脆，带有坚果的香脆风味和浓郁可可的悠长回味。非常适合作为餐后甜点或搭配葡萄酒享用。
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北海道鲑鱼干
528日元(税込)
收银台也有售！这款软肉干易于食用，饱含北海道鲑鱼的鲜美滋味，并以黑胡椒提味，更添鲑鱼风味。
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毛豆
528日元(税込)
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香脆虾面
528日元(税込)
收银台也有售！这是一款用札幌黄牌洋葱面制成的酥脆小吃，带有鲜甜虾仁的美味。
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烟熏柿子
528日元(税込)
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混合坚果
528日元(税込)
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混合橄榄
528日元(税込)
1/10
自制泡菜
528日元(税込)
